Camarão e espargos salteados

No meu plano não há lugar para hidratos de carbono ao jantar, por isso tenho de compensar o apetite com as receitas mais deliciosas que encontrar.

Ingredientes

• Uma mão cheia de espargos

• Azeite

• Alho

• Sal

• Pimenta

• Camarão descascado

• Paprika

• Piri-piri

• Salsa

• Sumo de limão

Passo a Passo

• Numa frigideira salteie os espargos (corte previamente as partes fibrosas) com um pouco de alho picado, sal e pimenta por 5 minutos

• Tempere os camarões com uma colher de chá de azeite, 2 ou 3 dentes de alho picados, sal, pimenta, paprika, piri-piri e salsa fresca e salteie por 6 ou 7 minutos, até estarem rosadinhos.

• Antes de servir tempere com sumo de limão, e mais um pouco de pimenta.

Se não quiserem abdicar dos hidratos, podem servir com uma massa tagliatelle. Fica delicioso!