Bife e bróculos

Ingredientes

• 1 bife pequeno de vaca ou vitela

• 1 mão cheia de brócolos cortados em raminhos

• 6 cogumelos laminados

• 1 colher de chá de gengibre

• 4 dentes de alho picados

• 1/4 chávena de molho de soja

• 1 colher de chá de óleo de gergelim

• Pimenta

• Azeite

Passo a passo

• Corte o bife em pedaços e misture com o óleo de gergelim, gengibre, molho de soja, alho picado e pimentas e deixe marinar por 1h

• Numa wok adicione o azeite e salteie os bróculos por 2 minutos

• Adicione os bifes e deixe cozinhar por mais 2

• Deite o molho do tempero e adicione os cogumelos e cozinhe até o bife estiver da sua preferência

Se preferir adicionar hidratos, pode servir com arroz ou massa.